Cá ngừ đóng hộp là một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình. Không chỉ tiện lợi và dễ bảo quản, cá ngừ đóng hộp còn là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp bữa ăn của bạn trở nên phong phú và đầy đủ dinh dưỡng hơn. Dưới đây là một số công thức chế biến món ngon từ cá ngừ đóng hộp mà bạn có thể tham khảo và áp dụng ngay trong bữa ăn hàng ngày.
Cá ngừ đóng hộp là nguyên liệu tiện lợi và dễ sử dụng, chỉ cần mở nắp là bạn đã có ngay nguyên liệu để chế biến, giúp tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn ngon. Ngoài ra, cá ngừ chứa nhiều protein và ít chất béo, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, đồng thời cung cấp omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ.
Đặc biệt, cá ngừ đóng hộp có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ salad và bánh mì đến các món chính, giúp bạn thay đổi thực đơn hàng ngày một cách phong phú. Một số món ngon với cá ngừ đóng hộp:
Salad cá ngừ đóng hộp đầy đủ dinh dưỡng
Salad cá ngừ là món ăn nhẹ nhàng, dễ làm và rất thích hợp cho những bữa trưa hoặc tối nhanh gọn. Kết hợp cá ngừ đóng hộp với các loại rau xanh, cà chua, và trứng luộc, bạn đã có ngay một món salad đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon miệng.
Nguyên liệu làm salad cá ngừ đóng hộp:
– 1 hộp cá ngừ đóng hộp
– Rau xà lách, rau cải rocket hoặc rau mùi tây
– 1 quả cà chua, cắt hạt lựu
– 1 quả dưa leo, cắt lát mỏng
– 2 quả trứng luộc, cắt đôi
– Nước cốt chanh, dầu olive, muối, và hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm salad cá ngừ đóng hộp:
– Xé cá ngừ thành miếng nhỏ, trộn đều với các loại rau, cà chua và dưa leo trong một tô lớn.
– Cho trứng luộc lên trên, rắc thêm một ít muối và hạt tiêu.
– Cuối cùng, thêm nước cốt chanh và dầu olive để tăng thêm hương vị.
– Trộn đều và thưởng thức ngay khi còn tươi mát.
Sandwich cá ngừ đóng hộp
Sandwich cá ngừ là món ăn tiện lợi, phù hợp cho những bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Món này không chỉ dễ làm mà còn rất giàu protein, giúp bạn no lâu và đầy năng lượng cho một ngày làm việc.
Nguyên liệu làm sandwich cá ngừ đóng hộp:
– 1 hộp cá ngừ đóng hộp
– 2 lát bánh mì sandwich
– 1 muỗng canh mayonnaise
– 1 thìa cà phê mù tạt Dijon (tùy chọn)
– Rau xà lách và cà chua cắt lát
– Một ít muối và hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm sandwich cá ngừ đóng hộp:
– Trộn cá ngừ với mayonnaise và mù tạt Dijon (nếu có) trong một tô nhỏ.
– Phết hỗn hợp cá ngừ lên một lát bánh mì, sau đó xếp rau xà lách và cà chua lên trên.
– Đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng và cắt đôi.
– Bạn có thể nướng nhẹ bánh mì trước khi ăn để tăng thêm độ giòn.
Cơm trộn cá ngừ đóng hộp
Cơm trộn cá ngừ là một món ăn đơn giản, kết hợp giữa cơm trắng và cá ngừ đóng hộp cùng một số loại rau củ. Món này vừa dễ làm, vừa thơm ngon, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình nhanh gọn.
Nguyên liệu cơm trộn cá ngừ đóng hộp:
– 1 hộp cá ngừ đóng hộp
– 2 bát cơm trắng
– 1 củ cà rốt, bào sợi
– 1 ít đậu Hà Lan (đã luộc chín)
– Nước tương, dầu mè, và mè rang
Hướng dẫn cách làm cơm trộn cá ngừ đóng hộp:
– Làm nóng chảo với một ít dầu mè, sau đó cho cà rốt và đậu Hà Lan vào xào sơ.
– Thêm cơm trắng vào, đảo đều cho đến khi cơm nóng.
– Thêm cá ngừ, nước tương, và tiếp tục đảo đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện.
– Rắc mè rang lên trên và dọn ra đĩa để thưởng thức.
Bánh croquette cá ngừ đóng hộp
Bánh croquette cá ngừ là món ăn vặt hoặc món khai vị rất phổ biến trong các bữa tiệc. Những chiếc bánh nhỏ xinh với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân cá ngừ mềm mịn bên trong chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.
Nguyên liệu làm bánh croquette cá ngừ
– 1 hộp cá ngừ đóng hộp
– 2 củ khoai tây, luộc chín và nghiền mịn
– 1 quả trứng
– Bột mì, bột chiên xù
– Dầu ăn để chiên
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh croquette cá ngừ:
– Trộn cá ngừ với khoai tây nghiền trong một tô lớn, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
– Viên hỗn hợp thành những viên nhỏ, sau đó nhúng vào bột mì, trứng đánh tan, và cuối cùng là bột chiên xù.
– Chiên ngập dầu cho đến khi bánh vàng giòn đều.
– Vớt bánh ra để ráo dầu và thưởng thức cùng nước sốt mayonnaise hoặc tương ớt.
Mì Ý xốt cá ngừ đóng hộp
Mì Ý xốt cá ngừ là món ăn nhanh, đơn giản nhưng đầy hương vị. Món này kết hợp giữa sợi mì mềm mịn và xốt cá ngừ đậm đà, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và lạ miệng.
Nguyên liệu làm mì Ý cá ngừ
– 1 hộp cá ngừ đóng hộp
– 200g mì Ý
– 2 quả cà chua, xắt nhỏ
– 2 tép tỏi, băm nhuyễn
– Dầu olive, muối và hạt tiêu
– Một ít rau mùi tây băm nhỏ
Hướng dẫn cách làm mì Ý xốt cá ngừ đóng hộp:
– Luộc mì Ý trong nước sôi với một ít muối cho đến khi chín, sau đó vớt ra để ráo nước.
– Làm nóng chảo với dầu olive, cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm cà chua và nấu cho đến khi cà chua mềm.
– Thêm cá ngừ vào xốt, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
– Trộn xốt cá ngừ với mì Ý, rắc thêm rau mùi tây băm nhỏ lên trên và dọn ra đĩa.
Cá ngừ đóng hộp không chỉ dễ sử dụng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đây là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp cơ thể duy trì sự cân bằng năng lượng và xây dựng cơ bắp. Ngoài ra, cá ngừ còn chứa nhiều axit béo omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Cá ngừ đóng hộp là nguyên liệu linh hoạt và dễ sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Từ những món salad tươi mát đến những chiếc bánh croquette giòn rụm, cá ngừ đóng hộp có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Hãy thử áp dụng những công thức trên và khám phá thêm nhiều cách chế biến mới để bữa ăn hàng ngày của bạn trở nên phong phú và thú vị hơn.
Tham khảo thêm bài viết: Cách tận dụng bánh mì cũ: Biến đổi thành những món ăn ngon miệng
